El mejor sabor peruano, el mejor ambiente y los mejores precios,
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Bienvenido a LaTuruleca
En la Turuleca te invitamos a descubrir sabores peruanos tradicionales, en un estilo de cocina más casero y rodeado de un ambiente informal pero acogedor.
LA CARTA
PARA QUE PIQUES Y TE RÍAS
| Spring rolls de Pollo a la Brasa Crocantes rollitos de pasta de arroz, rellenos de pollo a la brasa, acompañados de salsa teriyaki y salsa uchucuta |
7€ |
| Sanguche de chicharrón Pan crocante artesanal, panceta dorada, camote frito, salsa criolla y salsa uchucuta |
10€ |
| Chicharrón de pollo oriental Como en el barrio chino de Lima, pollo crocante en aromas de sésamo, canela china y mayonesa oriental |
7€ |
| PIQUEO TURULECA 2 spring rolls, 3 yuquitas, 3 piezas de chicharrón de pollo |
14€ |
DE NUESTRO MAR
| Ceviche clásico Cubos de pescado blanco, leche de tigre, choclo, cancha y camote glaseado a la naranja |
14€ |
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Ceviche levanta muerto |
15€ |
| Leche de Tigresa Pescado blanco, mariscos de temporada, leche de tigre a la crema de ají, choclo, cancha y camote glaseado a la naranja |
11€ |
| Jalea Crujiente pescado blanco, mariscos de temporada arrebozados y fritos, acompañado de lechuga, yuca frita, salsa criolla y salta tártara. |
18€ |
| Chicharrón de pescado Crujiente pescado blanco arrebozado y frito, acompañado de lechuga, yuca frita , salsa criolla y salsa tártara acevichada. |
16€ |
POR LA «CAUSA PERUANA»
| Causa de langostinos Papa prensada con ají amarillo y lima, relleno de cocktail de langostinos, tomate cherry, aguacate y huevo de corral |
10€ |
| Causa de pollo a la Limeña Papa prensada con ají amarillo y lima, relleno de pollo con mayonesa y verduras, aguacate y tomate cherry. |
9€ |
LOS CRIOLLOS
| Lomo saltado Ternera en tiras, flameadas al wok, salsa de ostras, soja, cebolla, tomate, acompañado de patatas crujientes y arroz blanco graneado |
14€ |
| Ají de pollo Pollo desmenuzado, ají amarillo, leche, queso parmesano, nueces pecanas, patatas, aceituna Kalamata y huevo de corral cocido |
13€ |
| Seco de ternera Ternera hecha 12h a baja temperatura, en su salsa de seco, acompañada de frejoles guisados y arroz blanco. |
15€ |
ARROCES
| Arroz con mariscos Bisqué de langostinos y ajíes, mariscos de temporada, guisantes, zanahoria y pimiento acompañado de salsa criolla |
15€ |
| Arroz con pato a la norteña Confit de pato braseado al horno, arroz al wok en salsa de cilantro y cerveza negra, salsa criolla especial de la casa y salsa huancaína |
15€ |
| Aeropuerto Arroz salteado al wok, fideo chino, soja, sésamo, verduras chinas, panceta de cerdo crocante y salsa teriyaki |
14€ |
| Chaufa de mariscos Arroz salteado al wok, soja, sésamo, verduras chinas, mariscos de temporada |
14€ |
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Chaufa de pollo en trozos Arroz salteado al wok, soja, sesamo, verduras chinas, chicharrón de pollo en trozos y salsa teriyaki |
14€ |
POLLO A LA BRASA
| 1 Pollo entero a la brasa | 26€ |
| 1/2 Pollo a la brasa | 14€ |
| 1/4 Pollo a la brasa | 7.90€ |
DE NUESTRAS BRASAS
| Anticucho de corazón Corazón de ternera adobado en salsa anticuchera, servido con papas rústicas y choclo acompañado de salsa huancaína |
12€ |
DULCE PLACER |
| Tarta de Chocolate | 5€ |
| Pie de limón | 5€ |
| Tarta tres leches | 5€ |
| Carrot cake | 5€ |
GALERÍA
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